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    品牌文化

    • 分類:關于公司
    • 發布時間:2020-05-09 00:00:00
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    概要:
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    貢牌西湖龍井茶的品牌文化與歷史傳承
     
            貢牌西湖龍井茶的主要產地為西湖茶鄉—龍井村的獅子峰。獅子峰,海拔188米。因形如蹲獅而得名。峰東麓即為西湖茶鄉—龍井村。
     
            西湖龍井茶為馳名中外的西湖特產。龍井產茶的記載,可以追溯至北宋,當時杭州太守趙抃在游龍井寺時,高僧辯才曾烹茶待客后,趙抃有詩記其事:“珍重老師迎意厚,龍泓亭上點龍團。”可見北宋時龍井已產茶。到了元朝,西湖龍井茶開始著名,詩人虞集贊有“烹煎黃金芽,不取谷雨后。同來二三子,三咽不忍漱”之句。明清時龍井茶聲譽雀起, 乾隆帝下江南時,曾游龍井茶園,親自采過茶葉,看過茶農炒茶,據說他采摘過的茶樹共有十八棵,后人于是圈地而養,稱之為“十八棵御茶”,并以之為貢品每年進奉朝廷。如今這十八棵御茶依然生機勃勃地長于獅子峰下。這十八棵茶樹名揚天下,被皇帝封為御茶。明清以前正宗的龍井茶產量很低,產地也僅限于獅子峰一帶。至民國時,產量漸多,產地也分為“獅、龍、云、虎”四處。“獅”指以獅子峰為中心,包括四周胡公廟、龍井村、棋盤山、上天竺等地。龍井茶歸為“獅、龍、梅”三個品類,但正宗西湖龍井茶至今仍屬獅子峰一帶,這是由自然環境所決定的。獅子峰、龍井村周圍的茶地四面是30度以上的丘陵坡地,日照時間長,又易于排水。西北有高山擋住凜冽寒風,東南有南向開口的九溪谷地,南來的空氣可以自然吹進。使茶區保持著充分的濕度和溫度。加上此處林木茂密,溪流縱橫,土壤呈酸性,都有利于茶樹的生長。清明前采摘的稱為“明前”,是龍井茶中的品。西湖龍井茶有“四絕”,即色綠、香郁、味醇、形美。色澤淡綠清瑩,形似蓮心雀舌,香氣如同豆花,滋味甘美舒爽 ,清《湖壖雜記》稱“啜之淡然,似無味,飲過則覺有一種太和之氣,彌淪乎齒頰之間,此無味之味,乃至味也” 。
     
            如今獅子峰一帶茶園遍布,“龍井問茶”因而被為列為新西湖十景之一。杭州西湖龍井茶葉有限公司的1350畝無公害西湖龍井茶基地就在龍井村的獅子峰一帶。是西湖龍井茶品牌中被評為“中國名牌”農產品。
     
     
     

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    公司名稱:上海茗氏茶葉有限公司

    地       址:上海市長寧區中山西路520號貢牌西湖龍井茶專賣店

    客服熱線:400-860-5099

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